봄의 맛을 담은 바삭한 전봄의 향긋한 맛을 즐길 수 있는 봄동전은 봄철에 꼭 먹어봐야 할 별미입니다. 봄동의 맛과 다양한 해산물들이 어우러져 정말 맛있답니다. 오늘은 바삭하고 맛있는 봄동전을 만드는 법을 소개할게요!재료:봄동 1/4당근 1/2개양파 1/2개채썬 홍합 100g다진 새우 100g부침가루 1/2컵튀김가루 1/2컵물 약간소금, 후추 약간식용유 재료 손질봄동,당근,양파는 깨끗이 씻어 채 썰어주세요. 홍합과 새우는 다져서 준비하세요. 재료 섞기준비된 봄동, 당근, 양파, 홍합, 새우를 반죽에 넣고 골고루 섞어주세요. 재료가 잘 섞이면 반죽이 너무 질지 않게 농도를 조절합니다.앞뒤로 노릇하게 구워 바삭하게 익혀주세요.간장이나 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요튀김가루와 부침가루를 섞어 사용하면 전이 ..
